Oke, jujur aja: dulu gue mikir apel ya cuma buah. Bulat, manis, kadang asem, tinggal gigit, selesai. Tapi semua berubah waktu gue ketemu apel Washington. Ini bukan apel biasa. Ini apel yang somehow berhasil bikin gue ngerasa kayak lagi ngemil cemilan fancy, padahal ya... masih di kosan sempit dengan kipas angin bunyi cetak-cetek.

Lo pasti pernah liat kan apel Washington? Yang kulitnya merah mengkilat kayak habis disemir, ukurannya pas buat genggaman, dan yang paling penting: crunchy-nya tuh, astaga. Sekali gigit, kriuk-nya bisa ngalahin ASMR youtuber.

Tapi di sini gue nggak mau cuma bahas soal rasa atau tekstur. Ini bukan review buah. Ini cerita tentang gimana gue (dan mungkin lo juga bisa) menikmati apel Washington dengan cara-cara yang agak nyeleneh tapi surprisingly menyenangkan.

1. Apel Dingin, Masalah Dunia Terpecahkan

Ini trik pertama yang gue temuin waktu apel gue masuk kulkas karena kepepet. Gue tinggal di kosan dengan kulkas mini, dan saat itu isinya penuh sama botol minum sama saos sachet. Jadi gue tumpuk aja tuh apel di atas botol.

Besoknya, waktu gue ambil apel itu... buset. Sensasinya beda. Dingin-dingin seger gitu. Rasanya kayak lo makan buah mahal dari hotel bintang lima. Padahal modal kulkas pinjaman.

Sejak saat itu, gue selalu nyetok apel di kulkas. Kadang sampe rebutan sama temen kosan. Lo harus coba. Makan apel dingin tuh ibarat nonton konser sambil duduk di tribun VIP. Sama-sama nonton, tapi feel-nya beda.

2. Cocol Apel? Kenapa Nggak?

Ini mungkin agak kontroversial. Tapi gue pernah nyoba makan apel pake sambal rujak. Ya, lo nggak salah baca. Sambal rujak. Yang pedes, asem, manis itu.

Awalnya sih iseng. Lagi nongkrong sama temen-temen, ada sisa sambal rujak tapi buahnya abis. Tiba-tiba ada apel Washington nyempil di tas. Yaudah, kita cocol aja.

Dan ternyata... ENAK, COY. Gue nggak bohong. Kombinasi pedes-manis-asem dari sambalnya ketemu sama tekstur renyah dan rasa apel yang manis-segar itu kayak boyband yang tiap anggotanya punya suara khas tapi tetap harmonis.

Sejak itu, gue bahkan pernah bawa apel Washington ke warung rujak deket kampus. Si ibu penjual sampe nanya, "Mas, itu apel sendiri ya?"

Iya, Bu. Ini perjuangan rasa.

3. Apel Panggang Ala-Ala, Modal Rice Cooker

Jangan remehkan rice cooker. Dia bukan sekadar alat masak nasi. Dia adalah dewa seribu fungsi di kehidupan anak kos.

Satu malam, karena gabut dan craving manis, gue coba-coba panggang apel Washington di rice cooker. Gampang banget: apel dipotong dua, buang bijinya, kasih gula merah sama kayu manis bubuk dikit, terus tutup rice cooker dan tunggu sekitar 15-20 menit.

Hasilnya? Legit parah. Aromanya nyebar ke seluruh kamar. Teksturnya jadi lebih lembut tapi tetap punya crunch dikit. Rasanya kayak dessert mahal di kafe hidden gem yang suka masuk explore Instagram.

4. Smoothie Apel Washington Tanpa Drama

Smoothie tuh biasanya butuh banyak bahan dan alat. Tapi gue anaknya praktis. Jadi versi gue: potong apel, masukin blender, tambahin susu UHT (yang putih biasa aja), es batu, dan madu. Blend sampe halus.

Udah, jadi. Rasanya fresh banget, cocok diminum pagi-pagi sebelum kelas atau kerja. Lo bisa tambah oats atau pisang juga kalo pengen lebih kenyang.

Smoothie ini sering jadi penyelamat gue waktu telat bangun tapi nggak pengen skip sarapan. Apel Washington bikin smoothie-nya nggak ngebosenin, karena ada rasa seger dan manis alami yang nggak bikin enek.

Dari semua eksperimen itu, gue sadar satu hal: apel Washington itu versatile banget. Bisa jadi snack, bisa jadi dessert, bahkan bisa masuk jajanan pinggir jalan kalo lo berani eksperimen.

Dan mungkin, di tengah hidup yang kadang monoton — kuliah, kerja, macet, ngisi ulang kartu tol — hal-hal kecil kayak makan apel dengan cara beda itu bisa kasih warna baru. Bikin lo ngerasa, "Eh, hidup nggak flat-flat amat, ya."

Jadi, lain kali lo ketemu apel Washington di supermarket, jangan cuma mikir, "Oh, buah sehat." Mikirnya ganti: "Oke, gue mau ngapain sama lo hari ini?"

Karena jujur aja, hidup udah cukup serius. Masa makan apel juga harus biasa aja?

Selamat bereksperimen, sobat apel!

Sumber Foto : IDN Times