Kalau kamu pernah ke supermarket dan ngeliat tumpukan apel dengan stiker kecil bertuliskan "Washington", selamat, kamu baru saja bertemu dengan seleb-nya dunia per-apel-an. Bukan, ini bukan soal politik Amerika Serikat, tapi soal apel-apel kece yang datang dari negara bagian Washington, USA. Dan percaya atau enggak, Washington ini bukan cuma jago bikin serial thriller politik, tapi juga punya andil besar dalam ngisi kulkas kita dengan apel-apel segar dan manis. Mari kita obrolin lebih jauh soal jenis-jenis apel Washington yang layak dapet spotlight di panggung buah segar dunia.

1. Red Delicious – Si Tampil Menarik tapi Gak Semua Suka

Kita mulai dari yang paling sering jadi poster boy: Red Delicious. Ini apel yang bentuknya kayak hasil editan Photoshop—sempurna banget. Merah mengilap, simetris, dan sering jadi bintang utama di iklan buah. Tapi jujur aja, rasa Red Delicious itu kayak kencan pertama yang keliatan oke tapi ternyata flat. Dagingnya empuk, tapi sering dibilang hambar dan kurang juicy. Cocok buat yang suka rasa apel yang ringan dan nggak terlalu asam atau manis. Tapi kalau kamu tim apel crunchy dan segar banget, mungkin Red Delicious cuma menang tampang doang.

2. Gala – Si Manis yang Nggak Pernah Drama

Nah, kalo Gala ini bisa dibilang tipe pacar idaman banyak orang. Ukurannya pas, warnanya cantik (perpaduan kuning dan merah), dan rasanya manis banget. Gala juga punya daging apel yang renyah dan juicy—kayak gigitan pertama tuh langsung "ah ini dia, hidupku lebih baik sekarang." Cocok buat dimakan langsung, dibuat jus, atau dimasukin ke salad. Pokoknya Gala ini apel yang bisa diandalkan, nggak neko-neko, dan nggak pernah bikin drama.

3. Fuji – Si Manis dengan DNA Jepang tapi Besar di Washington

Meskipun aslinya dari Jepang, Fuji ini udah jadi warga kehormatan di Washington. Ukurannya gede, warnanya pinkish-merah cerah, dan yang paling penting: manisnya tuh sampe ke hati. Rasa manisnya bisa ngalahin Gala, dan teksturnya juga renyah banget. Ini apel favorit buat yang doyan ngemil sehat tapi tetap pengen yang nagih. Kalau lagi nyari mood booster sore hari, satu buah Fuji bisa jadi penyelamat hidupmu dari serangan lapar galau.

4. Granny Smith – Si Asam yang Bikin Melek

Kalau apel lain sibuk jadi manis dan imut, Granny Smith datang kayak rockstar yang bawa gitar listrik: bold dan beda sendiri. Warnanya hijau terang, rasanya? Asamnya nonjok, tapi menyegarkan. Ini apel favorit buat yang suka rasa seger dan nggak terlalu manis. Biasanya dipake buat baking, kayak apple pie, karena rasa asamnya bisa nge-balance manisnya gula dan kayu manis. Tapi buat kamu yang doyan asam, makan langsung juga nggak dosa. Saran gue: cobain Granny Smith pas siang hari, lebih seger daripada kopi.

5. Honeycrisp – Si Mahalnya Pantas

Oke, kita masuk ke kelas premium: Honeycrisp. Dari namanya aja udah kayak snack viral TikTok. Tapi emang beneran enak. Teksturnya renyah banget, rasanya seimbang antara manis dan asam, dan juicy-nya tuh parah. Saking enaknya, harganya pun nggak malu-maluin—mahal, bro. Tapi worth it kok. Ini apel yang bisa bikin kamu lupa sama diet, karena makan satu rasanya pengen nambah terus. Kalau ada apel yang layak disembah, mungkin ini dia.

6. Cripps Pink (a.k.a. Pink Lady) – Si Centil yang Bikin Nagih

Pink Lady ini tipikal apel yang nggak bisa diem. Namanya aja udah centil, warnanya pink cerah, dan rasanya juga punya kepribadian: perpaduan manis dan asam yang pas. Cripps Pink ini punya daging yang keras dan tahan lama, jadi cocok banget buat bekal kerja atau dibawa traveling. Kalau kamu tipe yang suka makanan dengan "karakter," Pink Lady ini bisa jadi favorit baru kamu.

7. Braeburn – Si Underrated yang Nggak Boleh Diremehkan

Braeburn mungkin nggak seterkenal Honeycrisp atau Gala, tapi dia punya keunggulan sendiri. Rasanya kompleks: manis dengan sedikit asam, dan teksturnya pas, nggak terlalu keras, nggak terlalu lembek. Cocok buat kamu yang pengen rasa apel yang sedikit lebih "berisi". Kadang kita butuh apel yang nggak terlalu mainstream tapi tetap enak, kan? Nah, Braeburn ini jawabannya.

Apel Washington: Kenapa Bisa Sebagus Itu?

Ngomongin soal kualitas, apel dari Washington emang juara. Ini bukan cuma karena tanah dan iklimnya cocok banget buat nanam apel, tapi juga karena petani di sana serius banget ngurusin apel mereka. Mulai dari teknik irigasi sampai panen, semua dilakukan dengan penuh cinta dan teknologi. Jadi jangan heran kalau apel Washington punya reputasi bagus di pasar global.

Di Indonesia sendiri, apel Washington udah jadi langganan supermarket dan toko buah. Harganya mungkin sedikit lebih mahal dibanding apel lokal, tapi sebanding lah sama kualitasnya. Dan pilihan jenisnya juga banyak, jadi kamu bisa pilih sesuai mood: mau yang manis, yang asam, atau yang crunchy banget.

Siapa sangka apel yang kelihatannya mirip-mirip doang ternyata punya kepribadian masing-masing. Dari si Red Delicious yang fotogenik tapi kadang zonk, sampai Honeycrisp yang mahal tapi bikin jatuh cinta, dunia apel Washington itu luas dan penuh warna.

Jadi, lain kali kalau lagi di bagian buah dan sayur, coba deh berhenti sebentar, liatin apel-apel itu. Jangan asal comot. Kenali dulu siapa mereka, cocok nggak sama kamu. Karena, seperti hubungan, kadang buah yang kelihatan paling cantik belum tentu yang paling cocok di lidah. Selamat memilih apel, semoga berjodoh!

Sumber Foto : CNN Indonesia